Ιδανικό μείγμα για να μαγειρέψετε το πιο υγιεινό, διαιτητικό muffin κακάο χωρίς υδατάνθρακες.
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για 12 μάφινς ή για 20×33 cm βάση για κέικ.
- Μια σακούλα μείγματος για μάφιν (150 γραμμάρια)
- 320ml νερού ή γάλα/φυτικό γάλα
- 30ml λαδιού (ιδανικά λαδιού καρύδας)
- 120-130 γραμμάρια γλυκαντινό (ερυθριτόλη, stevia)
Προσθέστε το γλυκαντικό, το λάδι και το γάλα στο μείγμα μάφιν και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί.
Ψήστε για περίπου 25-35 λεπτά στους 180 βαθμούς ( σε προθερμασμένο φούρνο) ή μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας. Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο σας.
Το αποτέλεσμα θα είναι ένα ελαφρύ, αφρώδες και αεράτο μάφιν.
Ιδανικό για:
Διαβητικούς, απώλεια βάρους, αθλητές, αλλεργικούς σε γλουτένη, σόγια και λακτόζη, κετογονική δίαιτα.
Θρεπτικά Συστατικά ανά έτοιμο προϊόν / 100 γραμμάρια :
Χρησιμοποιούμενη Ενέργεια 162,55Kcal / Υπολογισμένη Ενέργεια 300,81Kcal
Πρωτείνη 13,65 g
Συνολικό Λίπος 11,63 g
Υδατάνθρακες 1 g
Φυτικές Ίνες 54 g
Αλάτι 0 g
Συστατικά
Ίνες χωρίς γλουτένη (κυταρρίνη), σκόνη ολόκληρων αυγών , κακάο (20% λιπαρά), ψύλλιο, όξινο ανθρακικό νάτριο, GDL (γλυκονολακτόνη), αλεύρι konjac, κόμμι ξανθάνης.
Συσκευασία
150gr
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.